Ben memorizzato è mezzo vinto.

La conservazione del vino consiste nel fornire un ambiente stabile per i vini conservabili.

In breve, il vino ama dormire come noi umani.

Analogia con il sonno

FRESCO, COSTANTE, MENTIRE

Perché facciamo il paragone con l’ambiente del sonno umano? Molto semplicemente: perché è lo stesso ed è così facile da ricordare.
 
I punti più importanti:
 
  • TEMPERATURA: Al vino piace fresca e costante. Molto più importante che raggiungere o mantenere la temperatura perfetta è evitare le fluttuazioni.
  • UMIDITÀ: Se le bottiglie sono sigillate con il sughero, una maggiore umidità aiuta a mantenere il sughero funzionale. Se le bottiglie sono conservate orizzontalmente, questo aiuta anche il sughero.
  • LUCE: L’oscurità garantisce certamente un migliore “sonno del vino”. La luce occasionale non disturba.

C’è un’altra alternativa: l’armadietto per la climatizzazione del vino. Eccellente se non avete una cantina o non riuscite a trovare un altro posto fresco. La nostra raccomandazione qui: Armadi climatici per il vino di Swisscave.

In conclusione, non ci resta che menzionare che i nostri portabottiglie in legno sono dei perfetti scommettitori. 😉 Adattabile in modo flessibile alle vostre dimensioni e quantità.

Dormite bene, vini e gente.

 

CANTINE Armadi per il vino

100% Swiss Made

Dall’idea alla consegna, tutto avviene in Svizzera. Nessuna catena di approvvigionamento complicata.

Qualità svizzera da noi per i vostri clienti.

100% legno svizzero FSC

Il nostro legno per i portabottiglie proviene esclusivamente dalla Svizzera.

100% standard FSC. Per una gestione sostenibile delle foreste.

Valore aggiunto sociale

I nostri portabottiglie sono prodotti in una falegnameria che offre formazione e posti di lavoro adattati a persone con abilità limitate.

Articolo nel giornale Coop

Ben conservato

Ci ha fatto piacere leggere l’articolo sulla conservazione del vino nel giornale Coop. L’articolo spiega bene e, soprattutto, semplicemente a cosa fare attenzione.
Link all'articolo del giornale Coop I nostri scaffali per il vino alla Coop B+H